Tre Colonne - Bar Trattoria


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Tre Colonne



Il locale all' inizio era nato come stazione di posta con notturno per cavalli, poi nel corso degli anni mutato in osteria; vera sempre presente la cucina con prodotti della tradizione locale, che venivano preparati su fuochi tradizionali in mattoni: i tipici "spolerts" friulani.



Il menù di base erano le trippe, il cotechino con la brovada, lo stoccafisso, il salame con l'aceto, il goulasch, la salsiccia nel latte, i minestroni e altro ancora secondo la stagione.



Ora, a seguito d'una pluri decennale attività di ristorazione, le Tre Colonne lasciano le mura passate e si trasferiscono verso il centro storico, in zona pedonale, adeguando un antico edificio alle proprie esigenze, ottenendo plausi ed apprezzamenti per il risultato ottenuto.



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